Profesjonell matlaging

Profesjonell matlaging - Kjell E. Innli | Inprintwriters.org En dag skapninger. Grekerne og mysteriet om tilværelsen PDF, TXT, FB2. En dag skapninger. Grekerne og mysteriet om eksistensen ePUB. En dag skapninger. Grekerne og mysteriet med MOBI-eksistensen. Boken ble skrevet i 2020. Se etter en One Day Creatures-bok. Grekerne og mysteriet om tilværelsen videre inprintwriters.org.

INFORMASJON

FORFATTER
Kjell E. Innli
DIMENSJON
12,24 MB
FILNAVN
Profesjonell matlaging.pdf
ISBN
6501454339562

BESKRIVELSE

Boka gir det teoretiske grunnlaget for hvordan den profesjonelle kokken arbeider, og kunnskap om hvordan alle typer råvarer kan brukes både gastronomisk og økonomisk. Eget kapittel om historikk og faguttrykk. Har litteraturliste og stikkordsregister.

innbundet, 2008. Sendes innen 4-6 virkedager.

Steke på flere nivåer. Mange retter samtidig.

RELATERTE BØKER